Cocina de mercado
y producto
de la casa.
Una masía a las afueras de Barcelona donde la tradición catalana se sirve con las manos del campo y la mesura del oficio. Comedor, salones privados y porche al aire libre.
Tres generaciones al servicio de una mesa larga.
La Premsa de Can Vinyalets nació en 1987 sobre los muros de una antigua masía dedicada al prensado del vino. Hoy seguimos cocinando con la misma idea: respeto al producto, recetas que se escriben a mano y un trato que reconoce a quien vuelve.
Disponemos de comedor principal para sesenta comensales, tres salas privadas, porche y terraza estival. Llevamos también el huerto familiar — lo que crece allí define el menú de la semana.
Tres reglas, repetidas cada día.
Cosecha propia
Verdura y hierbas del huerto familiar. Lo que se siembra hoy llega mañana al plato.
Mercado diario
Pescado y carne escogidos cada amanecer en lonjas y proveedores de proximidad.
Cocina viva
Recetas catalanas tradicionales con técnica contemporánea. Sin pretensión, con oficio.
Espacio para la sobremesa que no quiere prisa.
Tres salas privadas con conexión a internet, capacidad de 12 a 60 comensales y menús cerrados a medida. Ideales para celebraciones que merecen su propio espacio sin perder el alma de la casa.
Más sobre la casa.
Celebrar una boda
en Santa Perpètua de Mogoda
Una masía con encanto, tres salones privados y menús a medida para el día más importante. Capacidad para grupos íntimos y bodas de hasta 60 invitados.
Descubrir el espacio→02Cocina mediterránea
tradicional en Santa Perpètua
Recetas catalanas de toda la vida, producto del huerto familiar y técnica contemporánea. Una manera de cocinar que llevamos repitiendo desde 1987.
Conocer la cocina→Imágenes que cuentan la mesa.
Te esperamos en Can Vinyalets.
08130 Santa Perpètua de Mogoda · Barcelona
Domingos cerrado